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第十九章 下雪了

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伊州的冬天很是寒冷,尤其是苏振牧场所在的伊州北部,冬季平均气温都在零下6度以下,比国内的南方温度可是低得多了。

此时的花园农场已经被大雪覆盖,第一次下雪的时候苏振柳茹等人可是惊讶万分,虽然在国内的时候,杭市虽然算是位于南方,但是每年基本上也是会下几场雪的,但是像伊州这么大的雪还真是头一次见,尤其是苏振,只见头天晚上下的雪,结果第二天出门发现雪已经厚到了苏振的膝盖位置,让本想出去看鹿群的苏振直挠头,最后还是老约翰等牛仔骑着马过来在房子门口清理了一条小道。

随后苏振和老约翰一起去看了看牛群和鹿群,苏振和几个牛仔一样都已经换上了冬装,但是穿的并不臃肿,骑在马上毅然很精神。

苏振经过不短时间的马术训练,已经被柳茹允许骑上了当初选的两匹阿拉伯马,这时苏振骑的是那匹最漂亮的白马,这匹白马现在是牧场所有人的明星,得到了异常精心的照料。由于是匹母马,所以也是十分温顺,而且经过苏振空间水的喂养,十分聪明,被苏振起名白色精灵,而黑色的那匹公马也被顺便取名为了黑色精灵,对于苏振如此偷懒的行为被柳诗画甚为不齿。

苏振现是去看了鹿群,本来根据詹森和老约翰的说法养鹿最大的麻烦就是其迁徙的习惯,而迁徙是为了充足的食物。但是显然苏振的牧场完全没有这方面的忧虑。由于空间水的影响,牧场的草除了最上层略有枯萎意外,整体依然十分茂盛,丝毫没有枯死的迹象,苏振挖开雪堆看看,果然除了表面略有枯黄,但是其它部分毅然绿意盎然,水分充盈。

整个鹿群都互相依偎着在林子里躲避着风雪,鹿群的首领宾波看到苏振来了之后,便施施然得小跑过来,亲昵的在苏振身上蹭着,苏振摸了摸宾波巨大的鹿角算是和它打了声招呼。苏振还看到鹿群当中多出了不少小家伙的身影,应该是最近才出生的。

再看牛群,也是一样,慢悠悠的在公牛的带领下,刨开积雪吃草,悠闲地不得了。

看完牛和鹿苏振便骑着马往回走,临走时让詹森从鹿群里牵出了一头健壮的公鹿,又交代回头再宰一头羊,并邀请几个牛仔一起准备晚上吃火锅。

回到家中,看见蕾切尔和柳诗画两人裹得和个球一样窝在沙发上看电视。家中虽然很大,但是并没有开空调,一是苏振和柳茹两人一直都不适应暖空调,夏天冷空调还行,但是暖空调一开就感觉特别烦躁。二十屋内和所有西方家庭一样有壁炉,所以屋内并不是很冷,但是两女依然是裹得严严实实的。而六个毛茸茸的小家伙则在屋内打闹着,六个小家伙被很无良的苏振阿大阿二阿三,小四小五小六的叫开了,柳诗画和蕾切尔曾多番抵制,奈何六个小家伙被苏振喂过空间水后明显对苏振更加亲近,被苏振叫了几次后便默认了悲剧的名字,柳诗画和蕾切尔多番诱惑拉拢无果后,也只能随着苏振起的名字叫开了。

打了声招呼,苏振走进库房,从里面端出了一个大号的炭火锅盆准备清洗,这东西如今在国内南方都很少见了,还是苏振上次在芝加哥唐人街看到,大小中号一样买了一个。

柳诗画看到苏振端出来的锅子立马兴奋了起来“中午吃火锅吗,太好了”。

苏振笑了笑“不,晚上才吃,我已经让詹森准备了牛羊鹿肉,现在应该已经在外面冻着了。”吃火锅用的肉还是冻过之后更为鲜嫩,尤其是安格斯牛的牛肉,是十分讲究储藏的,在零下十度左右冻过十几天之后的口感是最好的,不过作为牧场主,所以冰箱里早就备了不少的牛肉,所以不需要零时准备,而鹿肉和羊肉在这种天气的室外,只要几小时就可以冻上了,到了晚上用刨肉机刨就行。

“火锅是什么”蕾切尔用蹩脚的中文问道,作为一家子中国人的助理自然不能不学中文,不过即使蕾切尔语言天赋很强,但如今也只能勉强交流,大部分还是要英语沟通,自然不明白“火锅”为何物。

在柳诗画用英语解释了一下火锅的意思。

“哦火锅我知道,就是用食物沾乳酪,但是火锅和这个盆子有什么关系吗?”

这下轮到柳诗画一头雾水了,食物沾乳酪?火锅有这种吃法吗?

苏振一听,便知道蕾切尔曲解了,便笑着解释道“你说的火锅是西式火锅,和中国的火锅不一样,西式火锅一般是没有汤水的,而是用乳酪等其它调料调成炼乳状的酱汁,有食物沾这种酱汁吃。而中国则是用炭火煮开汤水,然后将食物放进煮熟吃”。

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