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第025章 豆腐(二)

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等到赵黑牛把孙灿烂说的木架在院子里架好,孙灿烂和赵婶子也把布兜做了出来,三个人又把布兜在木架上绑好。

看着赵黑牛已经有些疲劳,赵婶子让在一边转悠着看稀奇的二丫给赵黑牛端了碗水,让他在一边坐着休息,她自己和孙灿烂一起又开始清洗院子里的石磨。

这个石磨不大不小,像赵家没有个牲口拉磨,只能用人工推磨,这磨的大小用来磨豆子正好。

当大虎他们从山里回来,看着家里突然多了一些稀奇古怪的物事,而且院子里的小水缸和石磨也被洗得干干净净。

还没等他们开口,兴奋至极的二丫已经叽叽喳喳地把这些个东西的用处一一说了出来。

“做豆腐?俺家哪来那么多的豆子?不是说一斤豆腐得好几斤豆子的吗?”大虎几兄妹围着已经装上布兜的木架,感到十分新奇,不过也有些担忧,说真的他们还真没有吃过豆腐呢。

“我们试试看,究竟一斤豆子能做多少豆腐,这里我泡了大概有五斤豆子,我就不信只能做出一两斤的豆腐来。

虽然我不敢夸海口,但是可告诉你们啊,这些豆子做个十七、八斤应该没有问题。”孙灿烂正从在一边调制点豆腐用的浆汁,听到他们的问话,脆生生的接过了话,在夕阳下只见她的脸上是满满的自信。

孙灿烂这话一出口,惊呆了赵家一众人,在他们的意识里,可是几斤豆子出一斤豆腐,怎地到了山花的嘴里就反了过来?

“真的,真的?山花妹子还会做豆腐?那么什么时候做,要我做什么?”大丫一听来劲了,于是把袖子往上撸了撸,来到孙灿烂身边就要帮忙。

“现在该准备的都已经准备好了,不过明天我们在寅时三刻就得起来,把泡开的豆子磨出来,这磨豆子得一边磨一边加水,然后把磨好的豆汁倒在这个布兜里,把豆渣滤掉把豆浆挤出来……最后把滤过豆渣的豆浆在大锅里烧开,才能把这浆汁按比例倒进去做豆腐。如果明天做成了,这大热的天还得趁早送到集镇去卖……”孙灿烂一边搅拌着手上的浆汁,一边解说着做豆腐的大概流程。

这浆汁的比例可真是难调,孙灿烂几乎花了一个多时辰的时间,差不多把她与赵婶子采回来的山叶和野果都用完了,现在尝着总算与前世老外婆做的浆汁味道差不多,可不能再加其他的东西了。

这个浆汁的比例不对可就做不成豆腐了,就算做成了那个味也就变了,此刻孙灿烂见大丫伸手就要过来帮忙,于是不着痕迹地让了让,没让大丫插手,嘴里继续说道:“如果明天做成了,说不得以后每天都得做些,这个山叶和野果子以后每天都得采一些回来。嗯,还有啊,这个豆腐真的做成了,这个做法可不能传出去,否则人人都会做了,我们就赚不到钱了。”

孙灿烂虽然也是希望这靠山屯家家户户都能富裕起来,可是在自己还没有完全富裕起来的时候,还是保守一些比较合适。

听了孙灿烂的话,赵家的几个人你看我,我看你,最后还是二虎机灵,马上就明白了其中的道理,自己不富裕又谈什么大家共同富裕,何况人心难测,谁知道别人的心里是怎么想的呢?

于是赵二虎与赵家人好一阵嘀咕,最后大家总算是明白了过来,只是看着孙灿烂的目光中又多了一阵东西。

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